오스트리아의 비엔나커피하우스는 2011년에 유네스코에 무형문화재로 등록되어 커피의 문화의 전통성을 인정받았다.

비엔나커피하우스의 문화는 유네스코에 등재된 인류 무형문화의 자산이고 유럽의 황제와 왕족들 뿐만 아니라 다양한 예술장르에서 많은 음악가, 미술가, 철학가 예술가들에게 풍부한 영감을 주었다.

모차르트, 베토벤, 구스타프 클림트 등 그들의 예술적 영감은 비엔나커피가 주는 향기로움으로 감성을 자극 하여 지금 우리에게 위대한 예술 작품으로 하여금 예술적 영감을 느끼게 해준다.

Wien 1683 Tradition
유럽 왕족과 황제들이 즐겨 마시던 300년 전통과 역사의 비엔나 커피
합스부르크 왕가의 비엔나커피 전통과 1683년 비엔나커피 기원의 역사적 시작
오스트리아를 넘어 전 유럽을 대표하는 로열 패밀리인 합스부르크 왕가는 유럽을 넘어 한 시대를 가장 찬란하게 꽃 피웠던 왕가이다. 아름다운 황후 엘리자베스는 용모와 성품이 뛰어나 많은 사람들에게 칭송을 받았다. 연회에서 전통적인 비엔나 커피는 섬세한 담화에 풍성함을 더했고 많은 사람들을 감동 시켰다. 비엔나커피하우스의 문화는 300년전에 시작되었고 비엔나커피의 문화와 전통은 과거 오스트리아 비엔나에서 유럽의 왕족과 황제들이 즐겨 마시던 커피문화에서 시작되어 전 세계 부유함을 상징하는 문화로 알려져 있다. 비엔나커피는 모든 문화와 예술 작품에 단골 소재로 쓰이며 깊은 문화적 유산으로서 고품격의 가치 있는 커피와 전통을 선보이고 있다.
Wien 1683 Culture
모짜르트가 영감을 얻기 위해 즐겨 마시던 예술가의 비엔나 커피 문화
비엔나의 예술적인 문화는 비엔나커피의 영감과 감성에서 시작
모짜르트의 참다운 위대성은 봉건사회에서 서민 사회로의 과도기에 있어서 서민적인 태도로 일관하고 다가오는 시대를 앞서간 점에 있다. 이러한 모짜르트의 음악적 동반가가 되었던 비엔나 커피는 모짜르트의 작곡 인생에서 감성과 영감의 시발점이 되었다. 모짜르트를 비롯하여 많은 건축가, 음악가, 철학가, 시인들의 예술적 영감과 함께 하며 구스타프 클림트, 에곤 실레, 오토 바그너, 지그문트 프로이드 등 수 많은 예술가들의 영감과 감성을 깨우고 우리에게 위대한 예술적 작품들로 지금 이 순간에도 예술 작품으로 하여 우리에게 위대함을 느끼게 해 준다.
Wien 1683 Vienna Coffee
오스트리아 빈에서 1683년에 시작된 전통의 비엔나커피하우스
비엔나 전통 커피와 비엔나 알코올 커피로 유럽의 커피 문화를 선도
비엔나커피는 1683년부터 시작되어 다양한 커피문화와 전통을 간직하며 이어져 오고 있다. 유럽의 커피 문화를 선도하면서 비엔나의 독특한 문화로 발전시켜 왔다. 비엔나커피의 대표적인 메뉴인 아인슈페너, 뷔너멜랑즈, 레체레체, 프란치스카너 등 시대적 흐름과 특성에 맞게 커피가 만들어져 왔다. 생두 감별사가 훌륭한 품질의 원두를 선정하고 뛰어난 로스터들이 로스팅 한 원두로 블렌딩 된 기술력과 품질을 자랑하는 커피이다. 다양한 고객들을 최대한 만족시킬 수 있도록 우수한 커피 농장들이 현재까지도 좋은 품질의 커피를 재배해 오고 있다. 이를 통하여 1683년에 시작된 비엔나 커피의 전통과 비엔나커피하우스의 문화를 현재까지 이어 오고 있다.
Wien 1683 Interior Design
비엔나의 건축 양식을 느낄 수 있는 인테리어 디자인
비엔나커피하우스가 유네스코에 무형 문화재로 등록되어 전통성 인정
1996년 오스크리아 쇤부른 궁전이 유네스코에 문화재로 등록되었고 또한 비엔나커피하우스가 2011년에 무형 문화재로 등록이 되었다. 이렇듯 비엔나의 건축양식은 고딕 양식과 바로크 문화로 그 시대를 대표하는 독특한 문화성을 가지고 전통을 계승하고 발전시켜 왔다. 비엔나커피하우스는 인테리어에 감성적인 편안함과 빈티지한 구성으로 안락함을 갖추고 동시에 경쟁력 있는 디자인을 가미시켜 차별화 컨셉을 구성 하였다.
Wien 1683 Marketing Different
유럽의 커피문화를 선도하고 발전시켰던 비엔나의 문화마케팅
비엔나커피의 클래식을 강화한 전통적인 커피의 현대화가 진행
비엔나커피의 전통과 문화를 바탕으로 하는 태동기 시대부터 합스부르크 왕가와 귀족들, 그리고 예술가들의 활동으로 다양한 커피 문화가 형성됐고 이것은 비엔나커피의 전통 방식을 통한 성장기 시대로 발전하게 된다. 시대별 역사적인 사건들과 더불어서 비엔나커피의 다양한 원료를 통한 차별점이 나타나는 전성기 시대에 이르기까지 세분화된 커피가 개발된다. 18세기 산업혁명 이후 커피의 로스터기가 급진적으로 진보되었다. 원두가 대량생산 되면서 비엔나커피도 널리 알려졌고, 이에 따라 다양한 메뉴와 세분화된 원두가 체계적으로 정립되었다. 커피의 현대화가 진행되면서 비엔나커피는 유럽을 대표하는 메뉴로 세계화 시대에 선두로 발돋음 하고 있다.